手前味噌

毎年恒例

手前味噌作り

今年も

名アシスタントの次男と一緒に仕込みました。

Instagramに時々

いや結構登場する(そう、抜け殻boyです。意外とファンが多くありがたい!笑)

『師匠』で

母にいつも修行を与えてくれるのですが←

今年は彼がほとんど作ってくれて

母はアシストするくらいで…手を汚さず終わる。わお。

年中行事であり

いつからか子どもの成長を感じる時間になった。

わが家の定点観測みたいな、大切な作業。

それすら数年後には

『一緒に』が無くなって

ちがう景色になっているのかな^^

…その頼もしい手つきと

まだまだ愛しい手。

いつも母によろこびを届けてくれてありがとう。

さてさて

一年分の家族の健康と

しあわせを願って

今年も仕込み完了です!

大切に

味わいたい。